双子座——莴笋

　　双子座适应力强、机智敏捷、喜欢忙碌，善于察言观色，具有相当强的语言技巧及沟通能力。双子座的人冬天宜多食用莴笋，莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响，所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，可保护牙齿。

　　莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。另外，莴笋中的某种物质对视神经有刺激作用，古书中的记载莴苣多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复，故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食。

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